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緑あふれる森のなかで

植物と対話するとは|畑で植物のサインを読み取る観察5つのコツ

植物との対話とは何かを、畑で実践できる観察のコツに落として解説します。葉の色や向き、新芽、虫、土のサインの読み取り方まで、植物の声を聴く力を育てる具体的な方法をまとめました。

梅雨〜夏の雑草対策|刈っても生える雑草と自然農のつき合い方

梅雨から夏は雑草がもっとも勢いづく季節。刈っても刈っても生える雑草に、除草剤を使わず向き合う方法を解説します。雑草が増えるしくみ、根を残す刈り方、敷き草・グランドカバーの活用まで、屋久島の自然農の視点から雑草対策を具体的にお伝えします。

屋久島の針葉樹の森

シベリア杉の育て方|日本で種から育てる5ステップと夏越しのコツ

シベリア杉の育て方を、種の入手から休眠打破の層積処理・春の播種・日本の高温多湿を越す夏越し管理まで実用解説。アナスタシアで知られるこの木を日本で枯らさず育てる現実的な手順と、つまずきやすい注意点がわかります。

自然農の始め方|初心者がプランター1つから無農薬で育てる5ステップ

自然農の始め方を、初心者がプランター1つから無理なく実践できる形で解説します。耕さない・農薬や化学肥料を使わない自然農の考え方から、土の準備・最初に育てる野菜の選び方・種まき・水やり・草との付き合い方まで、屋久島の実践をもとに5ステップでお伝えします。

夏野菜の害虫対策|無農薬で防ぐ・減らす8つの方法と見分け方

夏野菜の害虫対策を、農薬に頼らず防ぐ・減らす視点から具体的に解説します。アブラムシ・ハダニ・アオムシなど主要な害虫の見分け方と発生のしくみ、コンパニオンプランツや手取り・自然の天敵を活かす8つの方法を、屋久島の自然農の実践とともにお伝えします。

hand holding a basket of fresh green apricots outdoors

梅シロップの作り方|発酵・カビを防ぐ失敗しない手順と保存のコツ

梅シロップの作り方を、発酵・カビ・砂糖の溶け残りという3つの失敗を防ぐ視点から具体的に解説します。青梅の下処理、氷砂糖との割合、毎日のゆすり方、完成の見極め、長く保存するコツまで、初めての方でも失敗しない手順をお伝えします。

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